Самогонный аппарат Алковар Фаворит 20л + термометр

Аппарат относится к классу укрепляющих бражных колонн пленочного типа. Аппарат позволяет получить очень крепкий и чистый продукт крепостью до 90° об.%. Также на нем можно производить ароматные дистилляты, как на большинстве классических дистилляторов (с естественным сохранением запаха исходного сырья). При этом оборудование довольно просто по конструкции и использованию, а цена его относительно невысока, в сравнении с подобными аналогами. Царга данного аппарата установливается на перегонный куб АЛКОВАР "Компакт". При использовании этого куба возрастает производительность аппарата (увеличено зеркало испарения), потому что куб уменьшен по высоте и увеличен диаметр дна - 300 мм. Конструкция куба (конусная верхушка) направляет восходящие пары в центр колонны - это дает незначительное укрепление (т.к конус играет своего рода роль воздушного дефлегматора): остывшая флегма стекает по вертикальным стенкам конуса обратно внутрь. С виду бражная колонна напоминает обычный дистиллятор. По сути, так оно и есть, разница лишь в том, что на восходящей от куба трубе установлен еще один холодильник. Так называемый дефлегматор или парциальный конденсатор, за счет него АЛКОВАР "Фаворит"позволяет качественно отбирать головы, тело и хвосты при дробной дистилляции, выдавая продукт крепостью до 94 об.% Если отключить подачу воды на дефлегматор, аппарат будет работать как классический дистиллятор, выдавая ароматный дистиллят с чуть повышенной крепостью продукта и сохранением ароматов исходного сырья.